日本では珍しい南アフリカの蟹料理が食べられるDeep Sea Crab(ディープシークラブ)。以前は五反田にあったのですが、1年前に浅草橋に移転しました。カニのイラストが描かれた五反田時代の名残のコースター。

Deep Sea Crab(ディープシークラブ)は、週末のみオープン、しかも2組限定のため、なかなか予約が取れない店です。料理は、コースのみの提供となります。

コースの一品目はカニのセクション盛り（2人前）。南アフリカのケープタウンで採れる蟹です。

瑞々しく、ジューシー。身がプリップリ！ほのかな甘みもあって、一度食べると忘れられない味です。

お酒はビールから、日本酒、焼酎、ワイン、シャンパンなど多様な品揃えです。果汁100％のグアバジュースやマンゴージュースなどのソフトドリンクもあります。

2品目はカニミソにんにく炒め。濃厚な旨味の元である蟹味噌が、ニンニクと合わないわけがありません！パンチの効いた逸品です。

シーフードサラダも。ちょっとスパイシーで新鮮な魚貝の旨味がたっぷり味わえます。

このお店でしか味わえない特別なカニのビスク。丁寧に作られた一皿は飲むと細胞が生き返るようです。

〆はカニピラフ。プチプチ食感の十六黒米とジューシーな蟹の身がたっぷり入っています。

Deep Sea Crab(ディープシークラブ)のオーナーは、以前号外ネットでもお伝えしたことのある鳥豊のオーナーでもあります。

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親族の方から鳥豊の経営を引き継がれ、現在1階で鳥豊、2階でDeep Sea Crabを経営しているのだそうです。週末だけオープンしている理由が分かりました。ライターいいちこ、五反田時代から、Deep Sea Crab(ディープシークラブ)の蟹のファンだったので、浅草橋に移転したと分かった時には嬉しい雄叫びを上げました。週末のみのオープンなのでなかなか予約が取れないDeep Sea Crab(ディープシークラブ)ですが、決して敷居が高いわけでありません。お店の方は、優しくとても親切です。ぜひ、サイトからこちらのお店をチェックしてみてくださいね♪

Deep Sea Crab(ディープシークラブ)はこちら↓

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