食べログアワードや百名店に選出されている焼肉鶯谷園は、とにかく予約が取れないことで有名です。予約の取り方がネットでアップされているほどです。完全予約制で、受付方法は電話のみ。そしてこの電話がなかなか繋がらないのです。長い間、鶯谷園の焼肉を食べたくて食べたくてその機会を待ち焦がれていましたが、先日とうとうその夢が叶いました。予約が取れたのは夜11時。だいぶ遅い時間ですが行くしかありません！お腹ぺこぺこの状態で食べまくってきました。

まずはサンチュサラダ。このサラダ噂通り、本当に美味しいです。秘密はドレッシングにありそう。酸味のある醤油ダレですが、微かにまろやかな卵黄の風味を感じます。

こちらは鶯谷園お勧めメニュー。脂が大好きなのでカルビとランプを頂きました。

見た目が美しすぎる特上ランプ肉。さっと炙って口に入れると、溶けます。旨すぎます。

こちらは特上カルビ。

これも軽く炙る程度で食べられます。肉の脂が溶け出して炎が上がっています。焼き上がったばかりの甘いお肉を口に含むと、体内で幸せホルモンが生まれるのを感じます〜。

つけダレは、普通のものと酸っぱ目な梅風味の2種類が用意されています。

コチジャンもあるので、途中サンチュに巻いて味変してみるのも良し！

ホルモンの種類も豊富なので、好きな人にはたまりません♪

〆はさっぱりと冷麺を頂きました。鶯谷園の肉は食べるほどに食欲が増す不思議なお肉でした。しっかりと次回の予約をして、大満足、大満腹で帰りました。夜中に肉を食べたのにも関わらず、次の日にお腹がもたれていなかったのが有り難かったです。むしろたっぷり食べてグッスリ眠ったので快調でした♪

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