浅草に数多くあるのホテルの中で、やはり代表格といえば浅草ビューホテル。そのホテル内にある店舗スイーツ&ベーカリー穂乃華では、栗原心平シェフとのスペシャルコラボ企画が開催中です。

男子ごはんで人気の栗原心平シェフと浅草ビューホテルとのコラボレーション商品です♪その中で気になっていたのがソーセージのハニーマスタードパラタ。パラタ生地の中にソーセージとチーズを包みハニーマスタードの風味で味付けされたものだということです。ところでパラタってなんだ？と調べてみたところ、どうやらパンとパイが組み合わさったものだとのこと。なんだかいろいろ新しい感覚のハニーマスタードパラタに興味シンシンです！

ホテル入り口から右奥に位置するスイート&ベーカリー穂乃果。お店の中から工房で作っている様子が見られます。

ソーセージのハニーマスタードパラタ早速発見！思っていた以上に大きい！食べ応えもありそうです♪生地の表面がてりっと輝いています。

オーブントースターで５分ほど温め直すと外側のパラタがよりサックサクになります。ナイフで割ると中にはギッチリとソーセージが詰まっていました。はちみつのマイルドな甘さとマスタードの辛さが絶妙の組み合わせです！ボリュームもあり、スイーツというよりはおつまみ？黒ビールとの相性も抜群でした。お土産としても喜ばれそうな一品です！

栗原心平シェフとのスペシャルコラボ企画が開催中のスイーツ&ベーカリー穂乃華はこちら↓

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