【台東区】10月1日（水）より「名代富士そば」上野店他、全105店舗で全そばメニューが「栃木県産”新そば”」提供（45万6千食限定）になりました。

2025年10月1日（水）より「名代富士そば」上野店他、全105店舗で全そばメニューが「栃木県産”新そば”」提供になりました。

1972年創業の「名代富士そば」は、首都圏を中心に105店舗を展開する立ち食い蕎麦のお店で、毎朝直送される“生そば”を使用、店内で出汁からつくる“つゆ”、店内で揚げる“天ぷら”など、素材の鮮度と品質にこだわっているそうです。

その名代富士そばで今回、新そばならではの弾力と食感を楽しめる特別企画が全105店舗にて合計45万6千食の限定販売で始まったとのことで、早速、台東区内の上野店へ。

栃木県は全国有数のそば生産地で、豊富な水と適した気候、土壌が揃い、今回採用された夏そばは、春に種を蒔き、夏に収穫される品種で、初夏の太陽を浴びたことで甘皮が緑色に輝き、爽やかな風味が特徴だそうです。

入店、ここはやはり、今回の企画ポスターに写真もありました「かけそば」を注文します。

…ごちそうさまでした♪「新そばならではのフレッシュな弾力感と滑らかなのど越しが楽しめる、この夏そば」は、富士そば初！の限定特別企画にて「ぜひこの機会に、名代富士そばの新境地をお楽しみください」とのことですよ。

名代富士そば上野店はこちら↓