【台東区】体の芯に火が付く鍋、眞巴石(シンバセイ)の火鍋で体が整う!
不忍池の辺りにある火鍋のお店、眞巴石(シンバセイ)。連日の猛暑日で夏バテ気味だったため、熱い鍋で美味しく体を整えるべく訪問しました。眞巴石(シンバセイ)とは、中国語で「美味しい」の意味があるそうです。
今の時期はお店の窓から、蓮で埋め尽くされた不忍池が見えます。
今回は飲み放題が付いているCコースをオーダーしました。
飲み放題のアルコールメニューも豊富です。
生ビールの銘柄は一番搾り!嬉しい!
二色鍋は麻辣とトマトを選択しました。左の麻辣はとても辛そうな色に見えますが、スパイシーという感じで口の中がヒリヒリするような感じではなかったです。
豚肉、牛肉、ラム肉、鶏肉の4種類のお肉は丁寧に盛り付けられて出て来ました。お肉の種類がたくさんあると、いろんな出汁でさらに美味しさがUPする気がしました。
箸休め的なお新香と干豆腐も美味しかったです。
Cコースはキノコの盛り合わせが付いてくるのですが、キノコの種類豊富でした。また盛り付けが綺麗で丁寧に作られている感じが良かったです。
鍋の火の加減やスープの量など、常にお店の方が気にしてくれていたので、最後の締めの麺まで美味しくいただくことができました。暑い日の火鍋は、食べ終えた後に体の芯に溜まった熱が汗として流れ出て、涼しくなる気がします。お腹いっぱい食べて調子も整う眞巴石(シンバセイ)の火鍋、ぜひ暑い日に食べてみてはいかがでしょうか。
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