【台東区】2月5日（木）入谷・千束2丁目に「洋食レストラン・ホシのキッチン」がオープンしました。
昨年閉店しました千束2丁目の「汀（なぎさ）」の跡地に、
2025年4月撮影
2026年2月5日（木）「洋食レストラン・ホシのキッチン」がオープンしました。
2月5日・6日両日にはグランドオープン開店記念としてファーストドリンク（生ビール、ハイボール、サワー、グラスワイン、ソフトドリンク他）100円セールも実施されていました。
「ホシのキッチン」は、オーナーシェフの星翔氏が手がける洋食レストランで、星氏は浅草モンブランなどで研鑽を重ね、師の許しを得て独立し、現在に至っているそうです。
今回はランチタイムに伺い、趣のある店内でメニューを拝見、
オープンの案内に写真もありました「当店自慢の自家製ハンバーグ（200g）」をいただきます。
ソースは「デミグラス/トマト/ホワイトチーズ/大根おろしポン酢」よりデミグラスを選んでみました。
ハンバーグをカットすると肉汁が溢れ出てきます♪
…日当たりの良い窓際の席で自家製ハンバーグ、堪能させていただきました。ごちそうさまです。
レストランという言葉の語源である「レストラン（restore=元気を回復させる）」のような、心身ともにリフレッシュできる場所の同店、次回はぜひディナータイムにうかがいたいですね。
洋食レストラン・ホシのキッチン
- 住所
- 東京都台東区千束2-28-6 藤岡ビル1F
- 営業時間
- ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:30～23:00（L.O.22:00） - 定休日
- 毎週火曜日
- 最寄り駅
- 東京メトロ日比谷線入谷駅
- 電話番号
- 03-6802-3273
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
