【台東区】丸鴨と水のみを使った体に優しい麺スープにハマる人続出？！鴨の旨味がたっぷり滲み出た麺屋上々の一杯に癒されます♪
ガッツリ系のラーメンも大好きだけど、体に優しいスープのラーメンが食べたくなる時ってありませんか？体の調子が悪い時（主に二日酔いの時など）レンゲに澄んだスープをすくって啜るのは、なんとも言えない癒しの一杯になるってことがありますよね？そんな時には国際通り沿いにある麺屋上々のラーメンがお勧めです！
丸鴨と水のみを使った、しっかりしたコクのある鴨の旨味が濃いスープです。スープは塩タレ、醤油タレの２種のみで勝負。
たくさんある卓上調味料。自分でカスタマイズして味変できるのが嬉しいです。
今回チョイスしたのは醤油タレでしたが、鴨の風味が活きたスープでした。麺は細麺でスープとよく絡んでいます。鴨肉のチャーシューは脂身からも甘味がほとばしるジューシーさで、飲み込みたくない美味しさでした。麺を食べ終えた後にご飯を入れて雑炊にするメニューもありますがこれは是非一度試してみて下さい！ご飯との相性抜群です♪この中華蕎麦屋が近所にできてくれて良かった！
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