【台東区】蕎麦にチーズは意外な好相性！一度食べるとやみつきになるかも♪

以前号外ネットでもご紹介した、２０２１年３月にJR御徒町駅そばにオープンしたよもだそば。

そばやなのに本格的すぎるカレーが有名なお店です。もちろん肝心のそばも自家製麺で喉越しつるりの美味しさです。

以前からメニューで気になっていたチーズそば。そばにチーズ？よもだそばの隠れ人気メニューということで評判ですが、本当にそばとチーズは合うのでしょうか？

きました！チーズそば！（もちろん、どんな時にもよもだカレーは注文します！ここでしか味わえない、スパイシーな本格インドカレーです）

そばの汁を吸って、少しづつ溶けてゆくチーズがなんとも美味しそう。

溶けたチーズがそばに絡んでそれを一気に啜り込みます。美味しー！とても美味しいです！そばとチーズは合います。好相性と言ってもいいと思います。よもだそばには、外国の方のアイデアを取り入れたインターナショナルそばというジャンルがあり、チーズそばも、そのアイデアの中から誕生したメニューだそうです。そばという日本の和食文化と外国のチーズ文化が素敵に融合した瞬間でした♪ご馳走様でした！

 

JR御徒町駅そばのよもだそば御徒町店はこちら↓