【台東区】体の中から綺麗になれるかも?お肌が喜ぶ浅草鶏よしのぷるるんコラーゲンスープ!呑んだ後の締めにも最高です!
浅草雷門通りにある鶏よし。平飼い、または開放鶏舎でのびのびと育った伊達鶏を使った料理が有名です。
身が柔らかく、鶏の旨味が一本の串にギュッと濃縮されています。こちらはレバーとねぎま。レバーは口に入れた途端にとろけます。
ぼんちりです。葱がたっぷりかかっています。外はカリッ、中はプリップリのお肉が詰まっていました。
鶏よしでは塩にもこだわっています。海の食材には海の塩、山の食材には山の塩を使っているとのこと。こちらはぎんなんの唐揚げ。香ばしいぎんなん独特の風味に山の塩がマッチしています。
こちらは来たら必ず注文する鶏よしこだわりの卵焼き。出汁巻き卵の味付けです。ふんわり優しい味つけですが一度食べたら忘れられなくなるはず。ハーフの量でこのボリューム感。
その他、サラダや一品料理も充実しています。
そして呑んだ後の締めの一杯におすすめなのが、こちらのぷるるんコラーゲンスープ!コラーゲンがたっぷり配合された濃厚なスープです。おいしいのはもちろん、次の日肌が全然違います。体の中から綺麗になれるスープです!
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